안녕하세요. 어제 제가 오랜만에 문화제조창을 다녀왔는데요. 원래 헤이러스틱에서 저녁 식사를 할 예정이었으나, 가게 문이 닫힌 관계로 급히 옆에 있는 '갠지스'란 음식점에서 식사를 하게 되었습니다. 청주에 살면서 처음 방문해 본 식당이고 제 기억으론 1년 전만 하더라도 없었는데 새로 생긴 지 얼마 안 된 식당인 것 같았습니다. 매장 위치는 헤이러스틱 바로 옆에 위치해 있으며 매장 크기도 커서 각종 모임이나 행사도 가능할 것 같았습니다. 가게에 들어서자마자 인도카레향이 솔솔 풍기는 게 지나가던 사람들도 발걸음을 멈추게 할 정도로 너무 좋았습니다. 평일 저녁에 방문해서 커플 세트 A를 주문하였고, 메뉴 구성과 맛 등에 대해 리뷰해 보겠습니다.
커플 세트 A 구성
커플 세트 A는 2인 기준으로 가격은 38,000원입니다.
메뉴 구성으로는 스프 2 + 사모사 2 Pic + 탄두리치킨 2조각과 샐러드 + 카레 1(맛 선택가능) + 난 1(난, 갈릭난, 버터난, 허니난 중 선택) + 한국밥 1 + 음료 2(콜라, 사이드, 플레인 라씨 중 선택 2)입니다.
커리의 종류가 언듯 봐도 20가지가 넘더라고요 ㄷㄷ 결정장애가 올 것 같아서 바로 추천 메뉴인 치킨 마살라 커리를 주문했습니다. 그리고 음료는 플레인 라씨로 선택했고, 난은 버터난으로 주문했습니다!
플레인 라씨
라씨라는 인도 음료를 TV 속에서만 봤지 실물로는 처음 접해봤는데요.
맛은 영락없는 플레인 요거트 맛이었습니다 ㅋㅋㅋㅋ 더도 말고 덜도 말고 딱 시중에 판매되는 액상 플레인 요거트 맛입니다. 전혀 특별함은 못 느꼈는데 플레인 요거트를 좋아하는 사람으로서 아주 맛있었습니다.
사모사
라씨가 나오고 그 다음 순서로 사모사가 나왔습니다. 만두처럼 생긴 음식인데 이 또한 처음 먹어보는 음식이었습니다.
감자와 콩 등을 넣고 튀긴 인도식 만두라고 하는데 맛있었습니다. 고기가 안 들어가서 조금 건강한 맛이 난다고 해야 할까요? 겉은 바삭한데 안은 굉장히 담백한 맛이 나더라고요. 춘권이랑 비슷하면서도 훨씬 겉이 바삭한 맛이 강합니다.
탄두리치킨
드디어 기대하던 타두리치킨과 샐러드가 나왔습니다. 탄두리치킨이 나오고 나서야 비로소 인도의 향미가 확 느껴지더라고요. 은은하게 올라오는 파프리카 가루의 향과 입 안에서 퍼지는 이국적인 향이 개인적으로는 굉장히 좋았습니다. 치킨이 비주얼만 놓고 보면 시뻘건 색을 띠고 있어서 매울 것 같은데 전혀 맵지 않고요! 맛은 오히려 덜 바삭하고 담백한 치킨 맛이었습니다.
닭다리 한 피스와 퍽퍽살 부위가 세 피스가 나와서 그냥 닭만 먹으면 퍽퍽할 수 있으니 샐러드와 함께 드시는 걸 추천드립니다. 샐러드가 채소가 아주 싱싱하니 맛있더라고요!
치킨 마살라 커리
생각해 보니까 닭고기 베이스의 수프에 탄두리 치킨에 치킨 마살라 커리까지 아주 닭고기 파티를 벌였네요 ㅋㅋㅋ 커리가 워낙 종류가 많고 양고기가 들어간 커리도 있었는데 개인적으론 양고기보단 닭을 좋아해서 이걸 시키게 됐어요. 치킨 커리에 들어간 닭은 부드럽고 촉촉한 다리살 부위가 들어가 있었습니다! 확실히 뭐라 설명하기 힘든 이국적이면서도 다양한 풍미가 마구마구 느껴지더라고요. 향신료의 나라 인도답게 정말 이제껏 느껴보지 못한 새로운 향과 맛이 느껴져서 좋았습니다.
치킨 마살라 커리는 인도 커리를 처음 드시는 분들도 정말 무난하게 소화하실 수 있을 것 같고요. 밥과 함께 비벼 먹어도 좋고 난에다가 싸 먹어도 정말 맛있었습니다.
버터난
버터의 고소한 맛이 많이 느껴졌던 버터난입니다. 토르티야보다는 좀 더 고소하면서 씹는 식감이 좋은 음식이 난인 것 같아요. 저 개인적으로 제일 맛있게 먹었던 음식입니다. 그냥 손으로 뜯어먹어도 맛있고 커리에 찍어먹으니까 더 맛있더라고요. 버터난 완전 강추입니다!!
갠지스 청주점 위치
충청북도 청주시 청원구 상당로 314 원더아리아 1층 갠지스
매일 11:00 - 21:30 (15:30 - 17:00 브레이크타임, 20:30 라스트 오더)
0507-1370-6080
#청주 맛집 #내덕동 맛집 #문화제조창 맛집
[청주]내덕동 국립현대미술관 브런치 카페 : 헤이러스틱 솔직후기
매장주소 : 충북 청주시 청원구 상당로 314 문화제조창C 1층 영업시간 : 매일 10:00 - 22:00 (21:00 라스트 오더) 전화번호 : 043-215-2007 주자창 : 주차 가능 (문화제조창 주차장 이용) 청주시 내덕동에 위
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