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안녕하세요. 밀면의 도시 부산에서 먹은 해운대밀면을 리뷰해보려고 합니다. 초량밀면, 해운대밀면, 부산밀면 등 굉장히 많은 밀면 맛집들이 즐비한 도시 부산에서 제가 방문한 식당은 해운대 해수욕장 인근에 위치한 '해운대밀면'입니다. 부산 내에서도 맛집으로 유명한 집으로 특히 관광객, 외국인들에게 인기가 많은 식당으로 알려져 있습니다. 바로 이 집의 대표메뉴인 밀면과 만두를 주문해서 먹어봤습니다.
해운대밀면 가게정보
부산 해운대구 중동2로10번길 21
매일 10:40 - 20:30
051-743-0392
해운대밀면 밑반찬
밑반찬이라고 하기에도 뭐하지만..주문을 하자마자 무, 단무지, 간장을 내어주십니다. 간장은 만두를 찍어먹는 용도입니다. 여느 밀면집과 다름없이 심플한 구성이고 워낙 많은 손님들로 붐비는 곳이다 보니 서빙하시는 분들도 그냥 무심하게 툭툭 접시를 내려놓고 갔습니다.
조금 불쾌했던부분은 손님들이 나가자마자 직원분들이 테이블에 뭔지 모르는 액체를 뿌려서 닦는데 테이블에서 시큼한 냄새가 계속 올라왔습니다. 알코올취는 아니고 무슨 식초 비슷한 냄새가 나서 민감한 분들은 감안하셔야 될 것 같습니다.
해운대밀면 육수
물과 함께 육수는 셀프로 갖다 먹어야됩니다. 보온통에 따뜻한 상태로 보관된 온육수입니다. 빛깔이 아주 진하고 약간의 기름기가 있는 진한 육수입니다. 맛은 사골맛이 진하게 나고 간이 세고 후추맛도 좀 많이 나는 편입니다. 오리지널 사골맛이라기보다는 다시다맛도 좀 많이 나는 게 사실입니다. 아마도 관광객들은 진짜 사골을 끓인 건지 시중 육수를 데운 건지 구별하기 어려울 것 같습니다.
해운대밀면 밀면 : 8,000원
밀면은 주문을 하고 5분도 안되서 바로 테이블로 내어집니다. 워낙 손님들이 많은 식당이다 보니 회전율이 굉장히 빠르고 직원분들의 청소나 서빙 스피드도 장난이 아닙니다.
밀면 육수는 굉장히 시원하면서도 진했고 육수통에 있던 온육수와는 조금 다른맛이었습니다. 면도 쫄깃하고 탱탱하니 찬물에 빡빡 잘 씻은 것처럼 보였습니다.
고명은 오이채, 무생채, 달걀, 고기로 아주 심플한데 고기는 정말 뻑뻑한 부위였습니다. 그리고 달걀은 어떻게 저렇게 얇게 썰으셨는지 감질나는 양이었습니다 ㅋㅋㅋ
해운대밀면 만두 : 6,000원
만두 역시 주문한지 5분도 안 되는 시간에 정말 빨리 나왔는데요. 크기는 작았지만, 나름 먹을만했습니다. 부추맛이 좀 많이 났던 것 같고 만두피가 얇아서 질긴 느낌은 전혀 없었습니다. 그리고 만두소를 씹자마자 육즙과 함께 수분함이 확 느껴져서 개인적으론 만족스러웠습니다. 일반 냉동만두를 사용하는 집들도 많은데 여기는 그래도 만두 퀄리티는 좋았습니다.
해운대밀면 장/단점
장점
회전률과 서빙속도가 매우 빠르다.
따뜻한 육수가 제공된다.
밀면 육수가 시원하니 맛있고 만두도 작지만 맛있다.
단점
가격이 비싼 편이다. (밀면 : 8,000원, 만두 : 6,000원)
청소할 때 뿌리는 액체에서 시큼하고 안 좋은 냄새가 난다.
직원들의 서비스가 친절한편은 아니다.
#부산 맛집 #해운대 맛집 #부산 해운대 맛집
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