모서릿집 오송점1 [청주]오송 2산단, 뒷고기 맛집 '모서릿집' 솔직후기 과거에는 '뒷고기'라는 단어가 자체가 되게 부정적으로 사용되었고 좋지 않은 어감으로 사용되어 왔습니다. 판매 가치가 없는 일명 버려지는 부속 고기들을 칭하는 용어로 사용되어 왔는데요. 지금은 시대가 지나면서 오히려 너무 맛있어서 업자들이 뒤로 몰래 빼돌렸다고 하는 유래가 신빙성을 얻고 있습니다. 그만큼 부속고기, 뒷고기, 특수부위에 대한 인기가 높아졌을뿐더러 사람들의 인식이 많이 바뀌었다고 생각되는데요. 오늘은 충청북도 청주시 오송읍에 위치한 엄청난 가성비를 자랑하는 뒷고기 맛집인 '모서릿집'을 소개해 드리겠습니다. 오송 모서릿집메뉴 구성모서릿집의 메뉴입니다. 첫 주문은 모둠구이만 가능하기 때문에 우선 모둠한판을 주문했습니다.요즘 대부분의 고기집들은 1인분 중량을 160g에서 200g 사이로 잡는데 이.. 2023. 11. 2. 이전 1 다음
