[청주]복대동 흥덕보건소 인근 술집, 포항황소곱창 청주지웰점 솔직후기

소주안주에 빠질 수 없는 메뉴가 바로 또 곱창과 대창이죠? 말도 많고 탈도 많은 음식이지만, 소기름만큼이나 고소한 게 정말 이 세상에 더 있을까 싶을 정도로 매력적인 음식이 바로 곱창, 대창입니다. 과거에 '나 혼자 산다'에 화사씨가 출연해 곱창을 먹는 장면이 방송을 타며 전국에 있는 곱창집들이 단체로 문전성시를 이뤘던 게 생각이 나네요. 아무튼 오늘은 청주에서 정말 맛있고 잘하는 곱창집이 있다고 해서 바로 한 번 찾아가 봤습니다. 청주시 흥덕구 복대동에 위치한 포항황소곱창입니다.

 

 

 

 

포항황소곱창 위치

 

가게주소 : 충북 청주시 흥덕구 진재로110번길 13
영업시간 : 매일 17:00 - 01:00 (00:30 라스트오더)
전화번호 : 0507-1347-2884

 

가게는 흥덕보건소 정문에서 조금만 걸어나오시면 바로 보이는 곳에 위치하고 있습니다. 가게 전용 주차장은 없고 가게 앞 도로변에 주차선이 그어져 있으나 주차난이 매우 심한 곳이라 흥덕보건소에 주차를 하시는 걸 추천드립니다.

 

흥덕보건소 주차장 개방시간
평일 18:00 ~ 익일 07:30
주말 및 공휴일

 

 

포항황소곱창 내부

청주 포항황소곱창-1

가게 입구쪽으로 들어서면 바로 왼쪽 편에 초벌을 하는 공간이 있습니다. 전 메뉴 주문 시 이곳에서 한 번 초벌을 한 뒤 손님 테이블로 내어집니다. 테이블에서 익히는 시간이 짧아진다는 장점도 있지만, 피크시간대에는 주문이 밀릴 시 초벌도 밀리기 때문에 메뉴가 나오는 데까지 오래 걸린다는 단점 또한 있습니다.

 

청주 포항황소곱창-2

본격적으로 가게 내부를 살펴보면 이렇게 원형으로 된 깡통테이블이 대략 15개 정도 비치되어 있습니다. 평일 저녁시간대 방문했는데 이렇게 손님들로 가득차 있었습니다. 청주에서 곱창 잘한다고 소문난 집답게 인기가 엄청납니다.

 

 

포항황소곱창 메뉴

청주 포항황소곱창 메뉴 및 가격

청주 포항황소곱창 메뉴와 가격 정보입니다. 기재된 중량은 초벌 전 중량으로 실제로 테이블에 내어지는 고기의 양이 생각보다 적어 보일 수 있습니다. 저는 황소모듬으로 2인분을 주문했고, 주문이 밀려 고기가 나오는 데 까지 좀 오래 걸린다고 해서 치즈계란찜과 술을 주문해서 먼저 한 잔 했습니다 ㅎㅎ

 

황소모둠(220g) : 20,000원
한우대창(200g) : 20,000원
황소막창(200g) : 20,000원
한우염통(150g) : 13,000원
우삼겹(150g) : 13,000원
곱창전골 : 39,000원

 

 

포항황소곱창 황소모듬

청주 포항황소곱창 기본셋팅

자리에 앉자마자 기본찬들이 세팅이 되는데요. 곱창에 빠질 수 없는 부추무침과 씻은 김치, 대파김치, 깻잎절임이 기본찬입니다. 소스는 쌈장과 마늘소스, 기름장, 특제소스가 나오네요.

기본으로 내어지는 콩나물국의 맛은 그저 그랬습니다.

 

 

포항황소곱창 치즈계란찜

포항황소곱창 치즈계란찜

치즈계란찜(4,000원)입니다. 요즘 다른 곱창집이나 닭발집에 가면 기본 계란찜도 4-5천 원씩 받던데 무려 치즈가 추가된 계란찜치곤 가격이 좀 저렴하다고 봐야 할까요?

한입 먹어봤더니 우리가 예상했던 짠맛 나는 체다치즈가 아니었습니다. 그 뭐랄까 짠맛은 거의 없고 느끼한 맛만 느껴진다고나 할까요..? 개인적으론 그냥 치즈 없는 일반 계란찜이 더 술안주로는 나아 보였습니다.

 

 

포항황소곱창 황소모둠

포항황소곱창 황소모듬

황소모둠 2인분입니다. 초벌로 약 70%가량 익혀서 나오기 때문에 한 5분 정도만 더 테이블에서 익히면 바로 드실 수 있습니다. 직원분께서 직접 나머지를 익혀주시고 때가 되면 먹어도 된다고 이야기해 줘서 편했네요.

 

길게 늘어진 곱창은 먹기 좋은 크기로 잘라주시는데 대창은 저 상태 그대로 따로 컷팅을 안 해주시더라고요. 근데 아시다시피 저 정도 사이즈의 대창을 한 입에 넣으면 정말 뜨거울뿐더러 입에서 터지는 기름의 양이 장난이 아닙니다 ㄷㄷ 꼭 한번 더 컷팅하고 드시는 걸 추천드려요.

 

사실 저는 어느 곱창집을 가든 염통이나 막창, 우삼겹 등은 사이드 메뉴 역할만 하고 정말 메인은 곱창과 대창이라고 생각을 하는데요. 이곳 포항황소곱창의 곱창 맛은 정말 고소하고 맛있었습니다. 안에 들어있는 일명 곱이라고 부르는 내용물도 빠지지 않고 온전히 잘 보존되어 있었고요. 잡내나 누린내 없이 겉에 노릇하게 구워진 맛이 정말 술안주로 제격이었습니다.

 

대창 또한 잡내나 누린내가 없고 대창 기름은 뭐 말할 것도 없이 너무 고소하고 최고였습니다. 대창기름에 대파김치와 부추무침을 함께 구워서 먹으면 그냥 바로 소주 3병 각입니다 정말.

 

 

포항황소곱창 볶음밥

포항황소곱창 볶음밥

볶음밥 주문 시 기존의 불판은 회수해 가고 새로운 팬에다가 아예 조리가 되어 나오더라고요. 100% 다 조리가 되어 나오는데 테이블에서 개인의 취향에 따라 바닥에 눌려서 먹으면 되는 방식이었습니다.

 

눈앞에서 조리되는걸 직접 보진 않았지만, 볶음밥을 만들 때 대창기름이 조금 들어갔는지 볶음밥 자체에서 굉장히 고소한 향과 맛이 느껴져서 너무 맛있었습니다!

김치맛이 베이스로 잡혀있는데 너무 신맛이 강하지도 않고 적당히 단맛이 느껴지는 스타일의 볶음밥입니다. 그리고 센스 있게 올려주신 계란프라이도 좋았습니다.

 

 

포항황소곱창 장/단점

장점

1차로 초벌이 되어 나오고 2차 조리도 직원분께서 알아서 다 해주셔서 직접 고기를 굽지 않아도 돼서 편리하다.

곱창이나 대창의 기본 맛 자체가 누린내나 잡내도 없고 고소하면서 상위권에 속하는 맛이다.

한우곱창을 취급함에도 여타 유명 곱창집들에 비해 가격이 낮은 편이다.

 

단점

화장실이 남/녀 구분이 없고 단칸이라 불편하다.

테이블간 간격이 가까워서 주변 테이블의 소음에는 취약한 편이다.

한 명이서 주문 순서에 한 개의 팬에서 초벌을 굽다 보니 피크타임 때는 주문이 많이 밀릴 수 있다.

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